ACS Food: создан шоколад с пребиотиками и пробиотиками
Исследователи Смрити Гаур и Шубхи Сингх разработали новый вид шоколада, обогащенный пробиотиками и пребиотиками. Работа опубликована в журнале ACS Food Science & Technology.
17 марта, 2025
Заголовки